LEVENSSTIJL

Puglia, 5 educatieve boerderijen om met kinderen te bezoeken

23views

De educatieve boerderijen ze vertegenwoordigen een immens cultureel erfgoed voor de Italiaanse regio’s. Niet alleen dat, maar ze vertellen ook over folklore en culinaire tradities, geschiedenis van plaatsen en oude gebruiken. Het zijn plekken die een mooie verbinding creëren tussen de plattelandswereld en die van de stad, waarin de boer de ervaringen vertelt die verband houden met de eeuwenoude traditionele cultuur. En bovendien vormen ze een bevoorrechte ontmoetingsplaats tussen studenten en boeren.

We interviewden Rossella Rinaldi en Tania Dibenedetto, makers van Proef en rondleiding in masseria, een consortium dat actief is in Puglia en zichtbaarheid en belangrijke informatie biedt over de activiteiten van lokale boerderijen, agrotoerisme en typische producten. Rossella en Tania legden ons uit wat de Apulische ‘educatieve boerderijen’ precies zijn en vertelden over het werk dat ze in de sector verrichten. En bovendien lieten ze ons vijf Apulische boerderijen zien die geschikt zijn voor gezinnen die van plan zijn wat tijd door te brengen in de prachtige regio Apulië.

De toename van het aantal educatieve boerderijen in Italië heeft ertoe geleid dat er de afgelopen jaren in Apulië een groeiend aantal is ontstaan bedrijven hebben besloten de landbouwproductie te combineren met het opleidingsaanbod ‘boerderijervaring’. Momenteel zijn educatieve boerderijen een gevestigde en wijdverbreide realiteit in heel Puglia.

“Het merendeel van deze historische Apulische bouwwerken dateert uit de historische periode tussen de 16e eeuw en de 18e eeuw. Nu zijn er in Bari 58, in het Barletta-Andria-Trani gebied zijn er 14, in Brindisi en het omliggende gebied zijn er 27, in Foggia 35, in het Lecce-gebied 42, in Taranto 17. In totaal zijn er in Puglia 193 educatieve boerderijen”, vertellen Rossella en Tania.

Wat voor soort werk doet u met uw consortium “Taste & Tour in masseria”?

Onze filosofie is die van het plattelandstoerisme: we willen gastvrijheid bieden op de boerderijen en tegelijkertijd fungeren als springplank voor het ontdekken van nieuwe plekken/paden. Sterker nog, blzhet aanbieden van activiteiten die het verhaal, de cultuur en de geografie van de omringende wereld vertellen, de educatieve boerderij verbetert het grondgebied waarin zij actief is.

Het is vooral geen gesloten omgeving, maar communiceert met alles eromheen, geeft en ontvangt grondstoffen en producten, kennis en verhalen, eeuwenoude populaire uitspraken en recepten. Het is als een klankbord dat de ‘stem van de plekken’ versterkt en je uitnodigt om te wandelen en te ontdekken wat er buiten de grenzen van de boerderij ligt”, vertellen ze.

Het consortium Proeven & Rondleiding in de Masseriaheeft naast het promoten van bedrijven ook de symbolische rol om de boer te herinneren aan het belang van twee fundamentele aspecten: de creatieve diversificatie van het voorstel op basis van het type en de leeftijd van de gebruikers en het bevorderen van een voortdurende relatie met alle gemeenschappen. dat ze de boerderijen bezoeken om loyaliteit te ontwikkelen. Dit geldt vooral voor scholen en leraren, maar dit geldt voor iedere groep of individu die een fijne tijd op de boerderijen wil komen doorbrengen.

Vijf Apulische boerderijen waar toeristische gezinnen met kleine en oudere kinderen kunnen verblijven

1. Educatieve boerderij MADONNA DELL’ASSUNTA (ALTAMURA, BA)

Het is een landbouw- en veehouderijbedrijf en een door een familie gerund agrotoerisme. Het is een referentiepunt voor gezinnen met kinderen die de kans willen grijpen om de echte landbouw en de plattelandswereld te ontdekken. Er zijn gedifferentieerde voorstellen die u de diversiteit van producten, tradities, teelttechnieken en agrarische landschappen kunnen laten zien. Er worden activiteiten gepland met ervaringsvoorstellen die het affectieve gebied, het vermogen om zich te verhouden, handmatige vaardigheden, zintuiglijkheid en reflectie ontwikkelen.

2. CHINUNNO educatieve boerderij (ALTAMURA, BA)

Het is een veehouderij- en agritoerismebedrijf dat zijn gasten de mogelijkheid biedt aangename dagen door te brengen in contact met de natuur en dieren, typische Murgiaanse gerechten te proeven en te overnachten in een gebied omgeven door groen. Het biedt ook de mogelijkheid om unieke ervaringen te beleven in het bos van de accommodatie, uitgerust met: een ruime picknickplaats, een speeltuin, een oefenpad, een mountainbikepad, huurfietsen, een educatief pad gewijd aan bosdieren Murgiano, een gebied met boerenerf dieren en een “Adventure Park” met spannende boomkroonparcours voor kinderen en volwassenen.

3. Educatieve boerderij MADONNA DELL’ARCO (ITRIA VALLEY)

Gelegen in de prachtige Valle d’Itria, in het centrum van Puglia, tussen de gemeenten Martina Franca, Locorotondo en Cisternino. De oude boerderij Madonna dell’Arco omvat landgoederen die zich uitstrekken over 23 hectare aan velden, wijngaarden, olijfgaarden, weilanden en dichte bossen met eeuwenoude fragno- en eikenbomen waar paarden, koeien, varkens, schapen en verschillende exemplaren van de beroemde ezel grazen vrij Martinees.

Historische residentie uit de 17e eeuw, de boerderij, omgevormd tot een goed uitgeruste vakantieboerderij, biedt vandaag de dag een comfortabel en ontspannen verblijf in de appartementen en in de karakteristieke trulli, met de mogelijkheid om te genieten van een keuken van hoog niveau, in staat om traditionele smaken die ze integreren en verrijken met de modernste culinaire trends.

4. MORRONE educatieve boerderij (OSTUNI, BR)

Ondergedompeld in het groen van Alto Salento, tussen eeuwenoude olijfgaarden en een mediterraan struikgewas, tussen de heuvel en de zee, is het een biologisch bedrijf waar “Collina di Brindisi” DOP extra vergine olijfolie, granen en groenten worden geproduceerd en seizoensfruit. De boerderij beschikt over goed onderhouden kamers waar u kunt genieten van ontspanning en rust. Op het grote terras vanwaar u een adembenemend uitzicht kunt bewonderen, worden lokale delicatessen geserveerd, bereid volgens boerentradities. Het bedrijf laat toeristen zich volledig onderdompelen in een vervlogen leven, gekenmerkt door eenvoudige, natuurlijke en authentieke dingen.

5. IRENE educatieve boerderij (LUCERA, FG)

Niet ver van Lucera, in de schaduw van de berg Cornacchia, tussen akkers en wijngaarden. Het landbouw- en veebedrijf “Irene” is dat wel een suggestieve plek waar je kunt terugkeren naar een boerenbeschaving waarvan de herinnering bijna verloren is gegaan. De moestuin en de boomgaard van de boerderij bieden elk seizoen zeer rijke geschenken, die vers, gekookt of in conserven en jam kunnen worden geconsumeerd. Andere grondstoffen zoals vlees en melk worden op de boerderij geproduceerd en er lopen koeien, kalveren, geiten, varkens, ezels, varkens en boerderijdieren zoals kippen, eenden en konijnen.

Bezoekers krijgen de kans om hun kennis van het gebied te verdiepen, de schoonheid en perfectie van het functioneren van de natuur te ontdekken en door speelse ervaringen de relatie met de omgeving op een meer verantwoorde manier te ervaren.

educatieve boerderijen

Over het algemeen nemen kinderen van kleuter- en basisscholen, die altijd de ontvangers zijn geweest van de projecten op de boerderijen, voornamelijk deel aan de activiteiten van de boerderijen in Puglia. Maar onlangs zijn ook leerlingen uit het lager en hoger secundair onderwijs, kleuterscholen, gezinnen, gehandicapten, groepen volwassenen en kinderen tijdens buitenschoolse activiteiten begonnen zich aan te sluiten.

“We hebben kunnen constateren dat de landbouwbedrijven die al lang in het circuit actief zijn, reageren op de concurrentie door hun aanbod te verbreden en de reeds beproefde paden te actualiseren. Dit alles levert een dynamisch aanbod aan voorstellen op, voortdurend evoluerend en met aandacht voor Op deze manier kunnen scholen, en niet alleen, elk jaar experimenteren met nieuwe ervaringen op de boerderijen”, zeggen Rossella en Tania.

ZIE OOK DE FOTOGALERIJ: