Dit is een vraag die veel ouders bezighoudt, die zich zorgen maken over de mogelijke negatieve effecten die het eten van voedsel met een verhoogde concentratie pesticiden kan hebben op de gezondheid van hun kind.
Aan de andere kant zijn de hogere kosten van biologische producten, evenals de twijfels of ze uiteindelijk veiliger zijn om te consumeren in vergelijking met niet-biologische producten, extra reden tot bezorgdheid…
In feite is het moeilijk om een duidelijk antwoord en advies te geven, omdat biologische producten relatief recent op de markt zijn verschenen, waardoor er niet voldoende onderzoeksgegevens zijn over hun langetermijneffect op de gezondheid en mogelijke verschillen met hun tegenhangers. ‘conventionele’ producten.
In een poging de bestaande gegevens te ‘wegen’ heeft de American Academy of Pediatrics onlangs geconcludeerd dat wat we zeker weten is dat de dagelijkse consumptie van een verscheidenheid aan fruit en groenten, volle granen, magere eiwitbronnen en magere zuivelproducten is erg belangrijk voor de gezondheid en ontwikkeling van kinderen.
Tegelijkertijd is het duidelijk dat biologische producten een lager gehalte aan pesticiden hebben, wat ook belangrijk is voor de gezondheid van kinderen, die kwetsbaarder zijn voor de mogelijke negatieve effecten van deze chemische componenten.
Hoe dan ook, aangezien biologische en niet-biologische producten dezelfde hoeveelheden voedingsstoffen bevatten, is het voor een kind beter om elke dag de aanbevolen porties van de verschillende voedselgroepen te consumeren, zelfs als deze niet biologisch zijn, dan minder porties van de verschillende voedselgroepen binnen te krijgen. biologische producten, vanwege hogere kosten. Als de financiële mogelijkheid er uiteraard is, is de voorkeur voor biologisch voedsel waarschijnlijk een veiligere keuze voor kinderen.
Wetenschappelijke Groep neadiatrofis.gr
