Elke ouder wil toch zeker dat zijn kind gezond is en zich normaal ontwikkelt. Om dit te bereiken is het ‘gezonde’ dieet een cruciale factor
kan zorgen voor een adequate inname van alle noodzakelijke en heilzame voedingsstoffen. Maar hoe kunnen ouders hun kind ervan overtuigen ‘gezond’ te eten?
Deze inspanning resulteert vaak in een ‘strijd’, omdat ouders vaak ongepaste middelen gebruiken om hun doel te bereiken. Een typisch voorbeeld is de druk die vaak op kinderen wordt uitgeoefend om ‘moeilijke’ voedingsmiddelen, zoals peulvruchten, groenten en fruit, te proberen of te eten. Aan de andere kant is het aanbieden van een ‘traktatie’ als beloning voor het eten van wat voedsel ook een verkeerde techniek. Hoewel de bovenstaande methoden tijdelijk kunnen werken, brengen ze op de lange termijn het tegenovergestelde van het gewenste resultaat teweeg.
Daarom moet het doel van ouders zijn om kinderen geleidelijk vertrouwd te maken met alle voedingsmiddelen, zonder druk, wat kan worden bereikt door herhaalde blootstelling eraan. Met andere woorden: ouders moeten hun kinderen voortdurend een verscheidenheid aan gezonde opties aanbieden, waarbij ze kunnen kiezen of en wat ze eten. In feite vereist dit proces veel geduld en doorzettingsvermogen, omdat is aangetoond dat er misschien zelfs 10-15 opeenvolgende dagen van blootstelling aan een voedingsmiddel nodig zijn voordat het uiteindelijk wordt geaccepteerd.
Daarnaast moeten ouders niet vergeten dat zij rolmodellen zijn voor hun kind, zodat zij het goede voorbeeld kunnen geven door zelf een gezond eetpatroon aan te nemen. Verwacht dus niet dat je kind gezond leert eten als hij jou niet hetzelfde ziet doen.
Wetenschappelijke Groep neadiatrofis.gr
