Volgens nieuwe aanbevelingen van de American Heart Association, gepubliceerd in het internationale wetenschappelijke tijdschrift Circulation, zouden kinderen van 2 tot 18 jaar minder dan 6 theelepels toegevoegde suikers per dag moeten consumeren, een hoeveelheid die
is gelijk aan 25 gram of 100 calorieën. Tegelijkertijd wordt aanbevolen dat kinderen jonger dan 2 jaar geen voedsel of dranken consumeren die toegevoegde suikers bevatten.
Bovenstaande aanbevelingen kwamen voort uit een systematische review van de literatuur over de impact van de consumptie van toegevoegde suikers op de gezondheid van kinderen. Over het geheel genomen is aangetoond dat de consumptie van voedingsmiddelen en dranken met veel toegevoegde suikers tijdens de kindertijd verband houdt met de ontwikkeling van cardiovasculaire risicofactoren en met een grotere kans op obesitas en hoge bloeddruk.
Aan de andere kant hebben kinderen die voedingsmiddelen consumeren die rijk zijn aan toegevoegde suikers de neiging om minder fruit, groenten, volle granen en magere zuivelproducten te consumeren, wat bijdraagt aan een betere cardiovasculaire gezondheid.
Zoals de onderzoekers melden, heeft de wetenschappelijke gemeenschap nog geen specifieke limiet bereikt voor de consumptie van toegevoegde suikers, die als veilig wordt beschouwd voor kinderen. Zo worden er nog steeds suikers aan veel voedingsmiddelen en dranken toegevoegd, met als gevolg dat de totale inname ervan door kinderen hoog blijft.
Ze beweren echter dat het onderzoeksbewijs sterk genoeg is om een specifieke hoeveelheid toegevoegde suikerconsumptie aan te bevelen waar ouders en gezondheidswerkers naar moeten streven.
Ze stellen met name dat zes theelepels per dag voor de meeste kinderen een ‘gezond’ en haalbaar doel is, terwijl ze aan de andere kant aanbevelen om de consumptie van toegevoegde suikers bij kinderen jonger dan 2 jaar volledig te vermijden. Ten slotte benadrukken ze dat de belangrijkste bronnen van toegevoegde suikers in de voeding van kinderen suikerhoudende dranken zijn, zoals frisdranken, vruchtensappen, vruchtendranken en sportdranken, en suggereren dat de consumptie ervan niet hoger mag zijn dan 250 ml per week.
Wetenschappelijke Groep neadiatrofis.gr
