Als het waar is dat vlees schadelijk is voor de gezondheid en de planeet, kunnen waarschuwingen voor bijvoorbeeld roken dan werken? Volgens onderzoek kunnen afbeeldingen en waarschuwingen, zoals die op pakjes sigaretten, tot 10% van de consumenten ertoe aanzetten minder voedsel te kopen dat als ongezond en niet-duurzaam wordt beschouwd.
Etiketten met verkoolde landschappen met de waarschuwing: “Waarschuwing: vlees eten draagt bij aan klimaatverandering”. Berichten vergelijkbaar met die op sigarettenpakjes kunnen ook effectief zijn voor minder gezond en minder eco-duurzaam voedsel, net als vlees.
Dit wordt naar voren gebracht door een recent onderzoek uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Durham, Engeland, waaruit blijkt dat etikettering zoals die wordt gebruikt voor op nicotine gebaseerde producten consumenten helpen beter geïnformeerde keuzes te makenKortom, grafische waarschuwingen in de stijl van sigarettenpakjes, toegevoegd aan maaltijden op basis van vlees, zouden een aanzienlijke impact hebben gehad op de beslissingen van mensen.
Een verzoek dat eigenlijk al jaren uit vele hoeken komt, te beginnen met de noodzaak om ook de houderijmethode en het dierenwelzijn op het etiket te vermelden, maar dat nooit echte feedback heeft opgeleverd.
Lees ook: Van biologisch tot intensief, het keurmerk voor vlees dat direct de houderijwijze en het dierenwelzijn aangeeft
ik studeer
Wetenschappers namen een groep van 1.001 vleesetende volwassenen en verdeelden ze in vier groepen. Vervolgens werden er enkele getoond Afbeeldingen aan warme maaltijden die gekocht konden worden in een cafetaria met een gezondheidswaarschuwingsetiket, een klimaatwaarschuwingsetiket, een pandemiewaarschuwingsetiket of helemaal geen etiket.
Hen werd gevraagd twintig afzonderlijke beslissingen te nemen over verschillende maaltijdkeuzes, en het team vroeg ook hoe angstig en geloofwaardig zij de etiketten vonden. Hieronder, sToekomstige intenties om maaltijden te kopen en te consumeren werden gemeten, evenals de smakelijkheid van de maaltijden. Deelnemers gaven ook aan hoe positief zij zouden zijn over verschillende labels als deze als beleid zouden worden geïmplementeerd.
De resultaten toonden aan dat alle labels effectief waren in het ontmoedigen van mensen om voor vleesmaaltijden te kiezen: alle labels hadden impact en brachten vleeseters ertoe om een maaltijd op basis van vlees te kiezen.vegetarische optie in 7-10% van de gevallen.
Volg ons op Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube
Bron: Universiteit van Durham
Lees ook:
