ADVIES

Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine D: niet alleen vis

15views

Er is in de samenleving een gevestigde mening dat visolie de belangrijkste leverancier van vitamine D aan het menselijk lichaam is, na zonlicht.

Maar een dieet waarmee je de stoffen binnenkrijgt die nodig zijn voor groei en ontwikkeling zit in de meest gewone voedingsmiddelen.

genoemde voedingsproducten die het gebrek aan zonnevitamine zullen helpen compenseren.

Ten eerste de vis

Allereerst zijn dit vette vis (bijvoorbeeld zalm), die zowel omega-3-vetzuren als vitamine D bevat.

Maar in het wild gekweekte vis bevat meer nuttige stoffen dan vis die op boerderijen wordt gekweekt.

Uiteraard is dit visolie uit levertraan en vis uit blik.

Ten tweede, eieren

Veel mensen eten liever eiwit, omdat ze geloven dat de dooier het cholesterol verhoogt. Maar het is de dooier die diezelfde vitamine D bevat.

En bij een matige consumptie van eieren is geen enkele cholesterol schadelijk.

Ten derde, paddenstoelen

Dit moeten paddenstoelen zijn die in de open lucht groeien, en niet in kelders. Je hoeft deze vitamine niet eens te zoeken in champignons, die massaal op boerderijen worden geteeld.

En de laatste bron die voor iedereen beschikbaar is, zijn voedselproducten die kunstmatig zijn verrijkt met vitamine D.

Dit kunnen melk en sappen zijn, yoghurt, havermoutontbijtgranen en elk ander product waarvan de verpakking dienovereenkomstig is gemarkeerd.

Eerder vertelden we je wanneer je het beste naar bed kunt gaan.