Il aardappel- en bonentaart het doet je misschien denken aan de beroemde , een heerlijke bereiding op basis van aardappelen en vleeswaren. Maar onze aardappel- en bonentaart heeft niets te maken met deze hoeksteen van de Napolitaanse keuken. Het doet je misschien ook denken aan een recept, maar in ons recept zitten geen kazen of vleeswaren.
Aardappelen, cannellinibonen en een beetje geraspte groente zijn de ingrediënten van deze werkelijk sappige bereiding met een onweerstaanbare korst, perfect als bijgerecht, als hoofdgerecht, maar ook uitstekend bij een of andere maaltijd.
Cannellinibonen zijn rijk aan koolhydraten, vezels, eiwitten en een laag gehalte aan lipiden: daarom passen ze perfect in elk dieet en passen ze in deze taart perfect bij aardappelen, zacht en zeer verzadigend, glutenvrij.
Aardappel- en cannellinibonentaart
Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
Tijd: 1 uur
