De systematische consumptie van ontbijt is een voedingsgewoonte die in verband wordt gebracht met meerdere gezondheidsvoordelen, zowel voor volwassenen als voor kinderen.
De stress van het dagelijks leven, het ‘ochtendrennen’ en het gebrek aan slaap zorgen er echter voor dat een aanzienlijk percentage van de kinderen en tieners deze maaltijd overslaat. Er is aangetoond dat het overslaan van het ontbijt niet alleen kinderen belangrijke voordelen ‘ontneemt’, maar ook gepaard gaat met ander ‘ongezond’ gedrag, zoals bijvoorbeeld een grotere betrokkenheid bij sedentaire activiteiten.
Hieronder vind je vier redenen waarom je kind elke dag moet ontbijten:
Zorgt voor de nodige energie om de dag te beginnen: Ontbijten geeft het lichaam de energie die het nodig heeft om aan de behoeften van de dag te voldoen tot de volgende maaltijd. Aan de andere kant is aangetoond dat het overslaan van het ontbijt kan leiden tot de schijn van lethargie. Daarom kan het ontbijt ervoor zorgen dat uw kind zich niet moe voelt en overdag actief is.
Verbetert de concentratie en schoolprestaties: Een uitgebalanceerd ontbijt voorziet het lichaam direct van de energie die het nodig heeft voor de hersenfunctie, terwijl onderzoeken hebben aangetoond dat het bijdraagt aan het verbeteren van de mentale prestaties bij kinderen en adolescenten. Vooral ontbijten wordt in verband gebracht met een beter geheugen, concentratie en schoolprestaties.
Helpt bij het reguleren van het lichaamsgewicht: Volgens beschikbare onderzoeksgegevens hebben mensen die ontbijten doorgaans een lager lichaamsgewicht en een lager risico op obesitas vergeleken met mensen die dit overslaan. Het overslaan van het ontbijt kan leiden tot een groter hongergevoel gedurende de dag en vervolgens tot overeten, wat geleidelijk kan bijdragen aan gewichtstoename.
Draagt bij aan de vorming van gezonde eetgewoonten: Onderzoeksgegevens tonen aan dat kinderen die ontbijten over het algemeen betere eetgewoonten hebben en eerder in hun behoefte aan essentiële voedingsstoffen voorzien.
Daarom kan de systematische consumptie van het ontbijt de inname van waardevolle vitamines en andere voedingsstoffen voor uw kind garanderen, maar ook de basis leggen voor gezonde eetgewoonten die tijdens het volwassen leven zullen worden gehandhaafd.
Van Christina Katsaros, wetenschappelijk medewerker neadiatrofis.gr
