Het bedrijf Heinz maakte een ketchup gemaakt van tomaten gekweekt in een Mars-achtige omgeving, hadden we die echt nodig?
Hoe zouden op smaak geteelde tomaten smaken? Mars? Het lijkt misschien een bizarre vraag, maar dat is wat het Amerikaanse bedrijf Heinz, gespecialiseerd in de productie van sauzen en specerijen, zich afvroeg. Onlangs besloot het bedrijf een poging te wagen: een ketchup maken van tomaten die zijn geteeld in een omgeving die het klimaat en de bodemgesteldheid van de planeet Mars simuleert. Om dit te doen, wendde ze zich tot een team van het Aldrin Space Institute van Florida Tech. En zo werd het bijzondere geboren Ketchup “Marz Edition”.
De tomaten werden gekweekt in een specifieke kas, genaamd “Redhouse”, gebouwd op het terrein van het Aldrin Space Institute van het Florida Institute of Technology. Er zijn er talloze in deze omgeving geïnstalleerd LED’s en voor de bodem werd materiaal uit de Mohave-woestijn gebruikt, vergelijkbaar met regoliet die op Mars gevonden wordt.
Tot nu toe bestonden de meeste pogingen om manieren te ontdekken om te groeien in gesimuleerde omstandigheden op Mars uit kortetermijnonderzoek naar plantenveredeling – legt Andrew Palmer, universitair hoofddocent aan het Aldrin Space Institute – uit. Wat dit project heeft gedaan, is kijken naar voedseloogst op de lange termijn.
Als je je afvraagt of het mogelijk is om Ketchup Marz Edition te kopen, dan is het antwoord nee (althans niet op dit moment). Eigenlijk is het vooral een operatie die marketing en wetenschappelijk onderzoek combineert.
De mensheid verovert nieuwe planeten, terwijl de onze sterft
Maar wat is het uiteindelijke doel van dit experiment? Klaar om tomaten op Mars te telen? Kortom, ja, ook al is het in de niet al te nabije toekomst. Experimenten met voedselproductie in ‘ruimteomstandigheden’ nemen nu in verschillende delen van de wereld toe. In Abu Dhabi – waar de klimaatverandering een toename van woestijnvorming heeft veroorzaakt – proberen wetenschappers bijvoorbeeld resistentere zaden in de ruimte te kweken, die bestand zijn tegen ongunstige klimatologische omstandigheden.
Kortom, het experiment van de multinational Heinz is de zoveelste bevestiging dat we de aarde aan het vernietigen zijn, een situatie die ons er steeds meer toe aanzet om na te denken over het “veroveren” van nieuwe planeten… in plaats van de onze te redden!
Volg ons op Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube
Bron: Heinz
