De termen ‘burger’, ‘biefstuk’ en ‘worst’ verbieden om plantaardige producten te identificeren? Wat het nieuwe Italiaanse wetsvoorstel biedt, is geenszins een winnende strategie. “Het druist in tegen de gevoeligheid en keuzes van Italiaanse burgers en consumenten en is een duidelijke poging om de groei van deze markt te vertragen en de Europese plannen voor een duurzaam voedselsysteem te blokkeren”, waarschuwt een groep verenigingen die zojuist een oproep hebben gelanceerd. de Kamer van Afgevaardigden
Kikkererwtenburgers, sojaworstjes, peulvruchtenkoteletten: er zijn verschillende plantaardige producten die we tegenwoordig als duurzamer en ethischer alternatief voor vlees in de supermarkten kunnen vinden. Maar deze woorden waar we nu aan gewend zijn, zouden binnenkort uit de verpakking kunnen verdwijnen. Onlangs heeft het voorzitterschap van de Landbouwcommissie een presentatie gegeven een factuur die het gebruik van typische namen voor vleesproducten wil verbieden, zoals hamburger, worst, worst, kotelet om te verwijzen naar voedingsmiddelen gemaakt van plantaardige eiwitten.
“Het gebruik van deze namen betekent dat we in de verbeelding van de consument een aantal concepten oproepen die nauw verband houden met de veehouderij, zoals: de productiemethodologie die bestaat uit persoonlijke inzet, arbeid en passie voor het fokken van dieren, de bescherming ervan en de bescherming van het milieu en het landschap, evenals de vaardigheden en specialistische kennis die nodig zijn voor het rijpen van gezouten vlees of de juiste verwerking van vlees”, benadrukken de wetgevers.
Maar enkele van de belangrijkste Europese verenigingen die zich bezighouden met dierenbescherming en consumentenrechten zijn niet aan boord. Voor hen is het een contraproductieve zet die zal leiden tot grote problemen voor bedrijven en dat gaat in tegen de consumenten, de duurzaamheidsplannen en ook tegen de stemming waarmee het Europees Parlement al heeft verklaard geen soortgelijke beperkingen te willen.
Waarom censuur contraproductief zou zijn: de positie van de verenigingen
In totaal mobiliseren 34 organisaties, waaronder essereanimali, ENPA, Animal Equality, OIPA en Humane Society International, tegen deze poging tot censuur. Vandaag nog stuurden ze een brief – gepromoot door de vereniging Dieren zijn en gesteund door Europa Alliantie voor plantaardig voedsel – geadresseerd aan Landbouwcommissie van de Kamer van Afgevaardigden om te vragen om gehoord te worden over de kritieke kwesties van het wetsontwerp.
In Europa is een soortgelijk voorstel in werkelijkheid al mislukt, nadat het Europees Parlement het initiatief in oktober 2020 had afgewezen. Hetzelfde lot trof een paar maanden later een ander voorstel dat tot doel had de term ‘melk’ voor plantaardige dranken te verbieden. Daarom zou Italië met deze nieuwe wet tegen de trend en aanwijzingen van de Europese instellingen ingaan.
“Plantaardige producten worden steeds vaker geconsumeerd door Italiaanse burgers, van wie velen ervoor kiezen hun dieet te variëren om hun gezondheid en het milieu te beschermen en voor een grotere duurzaamheid van ons productiesysteem. Dit voorstel druist in tegen de gevoeligheid en keuzes van Italiaanse burgers en consumenten en is een duidelijke poging om de groei van deze markt te vertragen en de Europese plannen voor een duurzaam voedselsysteem te blokkeren”, benadrukken de verenigingen die de oproep aan de Landbouwcommissie hebben gelanceerd.
Wat vinden Italianen?
De overgrote meerderheid van de Italianen is onder meer voorstander van het gebruik van termen als ‘burger’ en ‘cotoletta’ voor plantaardige voedingsproducten. Uit een in 2020 gepubliceerd onderzoek van Beuc (de Europese Consumentenorganisatie) kwam dat naar voren 88% van de Italianen steunt deze formulering.
Zoals benadrukt door de Europese Commissie in het recente rapport over voedselveiligheid, draagt voedsel bij aan ongeveer 45% van de milieu-impact van de EU-consumenten, en – inclusief de emissies die verband houden met de productie, het transport en de verwerking van diervoeder – is de veehouderijsector verantwoordelijk voor de 81-86% van de totale uitstoot van broeikasgassen door de landbouw.
De overstap naar diëten die meer op plantaardige eiwitten zijn gebaseerd, is daarom op dit historische moment van fundamenteel belang. Bovendien zijn plantaardige eiwitproducten voedzaam en gezonder dan vlees, vooral verwerkt rood vlees, kankerverwekkend verklaard door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).
Plantaardige alternatieven zijn van fundamenteel belang voor de duurzaamheid die zo noodzakelijk is voor de ontwikkeling en bescherming van onze planeet, inclusief Italië. Ook ons land wordt steeds meer getroffen door de klimaatcrisis en de voedingsindustrie heeft een belangrijke milieu-impact. – concludeert Claudio Pomo, ontwikkelingsmanager vanessereanimali – Om deze reden kunnen we niet werkeloos toekijken bij een poging om een groeiende sector te verzwakken die belangrijk is voor ons allemaal. Wij zullen burgers en alle consumenten betrekken en mobiliseren om dit te voorkomen.
Om dit wetsvoorstel tegen te houden heeft Ère Animali ook een online petitie gelanceerd, waar al ruim 24 duizend mensen zich bij hebben aangesloten. Ondertekenen KLIK HIER.
Volg ons op Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube
Bron: Dieren zijn
Lees ook:
