De gemiddelde zoutinname per dag is volgens de WHO 5 gram.
Het regelmatig overschrijden van deze hoeveelheid brengt gezondheidsproblemen met zich mee (het optreden van hart- en vaatziekten en beroertes), terwijl een matige zoutconsumptie juist helpt de bloeddruk te reguleren en de kans op hart- en vaatziekten te verkleinen.
Dit is de reden waarom u uw dieet zorgvuldig in de gaten moet houden en de volgende voedingsmiddelen ervan moet uitsluiten.
Brood en broodjes
Als je jezelf beperkt tot één plakje per dag, dan is hoogstwaarschijnlijk alles in orde met de hoeveelheid zout die je consumeert. Maar in de regel wordt er door de consumptie van gebak voor ontbijt, lunch en diner een behoorlijke hoeveelheid zout verzameld.
Bijvoorbeeld: een stuk witbrood bevat 147 mg zout en een stokbrood bevat 400 mg.
Aardappelchips
Fabrikanten bezuinigen niet op zout bij het maken van chips, omdat het niet alleen de smaak verbetert, maar ook bijdraagt aan een betere conservering van het product.
Een pakje chips van standaardformaat bevat ongeveer 600 mg zout.
Pizza
Eén stuk pizza bevat ongeveer 624 mg zout. Het is eenvoudig te berekenen: slechts twee sneetjes van uw favoriete delicatesse nemen bijna de helft van de aanbevolen dagelijkse zoutinname in beslag. En als je ook nog eens rekening houdt met de zoute vulling – pepperoni, kaas en champignons, dan valt de hoeveelheid zout buiten de hitlijsten.
Eerder vertelden we u hoe dit het nuttigst is.
