Naarmate een kind groeit, begint de verrijking van zijn dieet met voedingsmiddelen uit alle voedselgroepen geleidelijk, met als doel dat zijn dieet compleet is na voltooiing van het eerste jaar.
Het spenen, d.w.z. de introductie van vast voedsel in het dieet van het kind, begint rond de zesde maand, terwijl specifieke aanbevelingen en praktijken worden gevolgd met betrekking tot de volgorde van introductie van de verschillende voedingsmiddelen en voedselgroepen.
Er zijn echter bepaalde voedingsmiddelen en ingrediënten die problemen kunnen veroorzaken bij baby’s en daarom tot het eerste levensjaar vermeden moeten worden:
• Verse koemelk: Enerzijds is de samenstelling ervan niet geschikt om aan de voedingsbehoeften van het kind te voldoen, omdat het een laag ijzer- en vitamine C-gehalte heeft, en anderzijds is het waarschijnlijk dat het een allergische reactie veroorzaakt.
• Honing: Bevat mogelijk bacteriesporen die kunnen leiden tot botulisme, wat vooral gevaarlijk is voor zuigelingen. Daarom mogen zowel honing als producten die honing bevatten niet worden aangeboden aan kinderen jonger dan één jaar.
• Noten: Er bestaat verstikkingsgevaar en mag daarom niet aan kinderen worden gegeven vóór de leeftijd van 5 jaar.
• Sappen, vruchtendranken en frisdranken: Deze dranken hebben een hoog suikergehalte, waardoor de kans op tandbederf toeneemt. Bovendien vervangt hun consumptie meestal een portie voedsel met een hoge voedingswaarde, zoals melk, waardoor de inname van waardevolle voedingsstoffen wordt verminderd.
• Zout: Een verhoogde zoutconsumptie door zuigelingen kan hun nierfunctie beïnvloeden. Daarom moet de toevoeging van zout aan het voedsel en het gebruik van blokjes en kant-en-klare bouillon bij de bereiding van soep of ander voedsel dat door het kind moet worden geconsumeerd, worden vermeden, evenals de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte. .
• Suiker: Een verhoogde consumptie van suiker en zoet voedsel kan leiden tot tandbederf en overgewicht. Tegelijkertijd raakt het kind op deze manier gewend aan de zoete smaak, wat een negatieve invloed kan hebben op zijn latere voedingsvoorkeuren en -gewoonten.
• Thee en andere dranken: Het drinken van thee moet worden vermeden vanwege de cafeïne die het bevat. Aan de andere kant bevatten sommige theesoorten ingrediënten die een geneeskrachtige werking hebben en mogelijk niet geschikt zijn voor zuigelingen. Omdat er een gebrek is aan onderzoeksgegevens over de veiligheid van de thee voor zuigelingen, wordt de consumptie ervan niet aanbevolen.
Van Christina Katsaros, wetenschappelijk medewerker neadiatrofis.gr
