De maand maart is een feest voor de tuin. Nu de lente in aantocht is, is het tijd om u te wijden aan het zaaien van de groenten die u de komende maanden, tot aan de zomer, wilt oogsten.
Iedereen die nog nooit een moestuin heeft aangelegd, kan dat grijp deze kans om aan de slag te gaan, nu de angst voor vorst eindelijk opzij kan worden gezet. Een paar zaadjes zijn voldoende om in een vaas te planten en een ware passie te beginnen.
Uw eerste inspanningen zullen binnen enkele weken vruchten afwerpen.
Wat te zaaien in maart
Met de komst van de eerste lentewarmte is het zelfs in Italiaanse streken met een minder mild klimaat mogelijk om te beginnen met het zaaien van groenten die tussen het late voorjaar en de zomer geoogst kunnen worden, zoals courgettestomaten, aubergineerwten en paprika’s. Degenen die over de juiste ruimte beschikken en in warmere streken wonen, kunnen proberen watermeloenen en meloenen te zaaien. Wortelen, radijsjes, rucola, sla en aardappelen behoren tot de groenten die het hele jaar door gezaaid kunnen worden in een mild klimaat. Vergeet niet te zaaien basilicumzodat je de bladeren kunt verzamelen om ze voor te bereiden pesto gratis tot september of oktober.
In maart is het mogelijk om te zaaien:
- Knoflook
- Watermeloenen
- Asperges
- Bieten
- Basilicum
- Snijbiet
- Wortels
- Verdomd
- Komkommers
- Raapgroenten
- Uien
- tuinbonen
- Venkel
- Andijvie
- Sla
- Aubergine
- Meloenen
- Aardappelen
- Paprika’s
- Erwten
- Tomaten
- Prei
- Peterselie
- Radijs
- Raket
- Selderij
- Artisjok van Jeruzalem
- Courgettes
Zaaitips
Als je bang bent dat de kou in de eerste weken van maart de jonge scheuten kan ruïneren of als je er de voorkeur aan geeft om alleen de zaailingen die het meest resistent lijken in potten of in de grond over te brengen, is het belangrijkste advies om zaailingenzelfs doe-het-zelf, gemaakt met gerecyclede voedselcontainers, om de spruiten te beschermen tegen slecht weer en om een afromen van zaailingen vóór het verplanten.
De oogst van de maand maart
In maart is het mogelijk om te oogsten de laatste pompoenen en enkele groenten die typisch zijn voor het winterseizoen, zoals bloemkolen. Het zal ook mogelijk zijn om sla, peterselie, rapen, rucola, spinazie, kool en aromatische kruiden om te drogen. In de maand maart is het, net als het hele jaar door, mogelijk om zich te wijden aan de thuisteelt en oogst spruitenuitgaande van granen, zaden of gedroogde peulvruchten, waaronder kikkererwten, fenegriek, lijnzaad, luzerne, gerst, mosterd, linzen, gierst en amarant.
In maart is het mogelijk om op te halen:
- Knoflook
- Biet
- Broccoli
- Artisjokken
- Wortels
- Cichorei
- Raapgroenten
- Bloemkool
- spruitjes
- savooiekool
- Raapgroenten
- Ui
- Venkel
- Andijvie
- Sla
- Sla snijden
- Aardappelen
- Prei
- Peterselie
- Rapen
- Radijzen
- Raket
- Rozemarijn
- Escarole
- Witschors
- Scorzanera
- Selderij
- Spinazie
- Paardebloem
- Valeriaan
- Kool
- Pompoen
Moestuin op het balkon in maart
In de maand maart heb je, afhankelijk van wat je eerder hebt gezaaid, misschien nog geluk bijeenkomen uit je potten sla, rucola, rozemarijn, peterselie, sla, salie en andere groenblijvende aromatische kruiden. Het is tijd om maak de potten klaar voor het planten van de nieuwe zaailingen. Onder de meest geschikte om in maart in potten te zaaien vinden we radijs, wortelen, basilicum, courgettes, kerstomaatjes, bonen en sperziebonen, maar ook kleine ronde aubergines, kleine paprika’s en pepers, komkommers, aardappelen en artisjokken.
Werk in de tuin volgens de maankalender
Halve maan
De landelijke traditie raadt u dat aan zeug als de maan radijsjes, wortels, erwten, peterselie, sla, snijsla, basilicum, watermeloenen, komkommers, asperges, kool, inclusief kool, en courgettes in de was zet. Met de wassende maan kan dat ook transplantatie aardbeien, aardappelen, uien en sla. Profiteer van de wassende maandagen voor verzamel aromatische kruiden en geneeskrachtige kruiden om te drogen, maar ook voor het oogsten van wortels en radijsjes.
Groeifase: van 11 tot 24 maart.
Deze maand valt de volle maan op de 25e.
vallende maan
Het verdient de voorkeur om te profiteren van de dagen van de afnemende maan om u aan te wijden zaaien van aardpeer, radicchio, sla, snijbiet, selderij, uien en andijvie. Maak vóór het zaaien de tuin klaar om de nieuwe planten te verwelkomen door de kluiten te keren en zorg ook voor het klaarmaken van een nieuwe bak voor de composteren in de tuin en om te mixen wat zich in de winter al heeft verzameld. Het is ook raadzaam om in deze periode aromatische kruiden te zaaien en door te gaan met het snoeien van wijnstokken, appelbomen en perenbomen. Uien, knoflook, sjalotten en alle bolgewassen moeten bij voorkeur worden geoogst als de maan afneemt.
Afnemende fase: van 1 tot 9 maart en van 26 tot 31 maart.
LEES ook:
