Van 12 tot 18 juni kunnen we allemaal het ethische en duurzame Veg Week-initiatief omarmen: laten we ontdekken hoe je gratis mee kunt doen en experimenteren met heerlijke en vooral dierproefvrije recepten!
Hoe vaak is het idee om over te stappen op een ethischer en duurzamer dieet niet bij je opgekomen, maar heb je de aansporing nog niet gevonden? Waarschijnlijk meerdere. Nu is de juiste kans aangebroken! Hij staat op het punt daar terug te keren “Veg-week”het initiatief gepromoot door de vereniging È Animali, dat tot doel heeft consumenten aan te moedigen geleidelijk voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong achterwege te laten en plezier te beleven aan het ontdekken van nieuwe curiosa en recepten.
Alleen al in 2022 waren er ruim 25 duizend deelnemers, terwijl het quotum werd bereikt 175.000 leden sinds 2014, het jaar waarin het interessante project van start ging, dat grote successen kent. 98% zei dat ze het nuttig vonden en hetzelfde percentage mensen zou het aanbevelen aan een vriend.
De keuze om geen vlees en afgeleide producten te consumeren wordt nu steeds wijdverbreider, niet alleen om dieren te behoeden voor lijden, maar ook vanwege de voordelen die we eruit kunnen halen op het gebied van de gezondheid en het milieu. – onderstreept Being Animali – De productie van vlees, melk en eieren wordt beschouwd als de belangrijkste bron van C02 op aarde. De veehouderij houdt verband met 80% van de ontbossing in het Amazonegebied. Als we echter aan de verspilling van waterbronnen denken, heeft vlees een angstaanjagende prijs: 2.350 liter water om één enkele hamburger te produceren. In feite heeft een plantaardig dieet een aanzienlijk lagere impact op het milieu dan een dieet dat dierlijke producten bevat.
Hoe u zich bij het initiatief kunt aansluiten
De 2023 editie van Veg Week zal plaatsvinden in samenwerking met Botanische keuken, Carlotta Perego’s site gewijd aan de creatieve, gezonde veganistische keuken, maar ook eenvoudig te maken, en met Anna Panna, oprichtster van een blog waar plantaardige recepten en duurzame ideeën worden voorgesteld.
Maar hoe sluit je je aan bij het initiatief? Dit doen is heel eenvoudig en gratis. Meld u eenvoudig aan voor Veg Week 2023 op de website van Ère Animali en ontvang de nieuwe, diepgaande gids over plantaardige voeding rechtstreeks in uw e-mailinbox met een compleet menu gedurende 7 dagen (van 12 tot 18 juni), om stap voor stap te volgen .
Verder zal het via de website en sociale pagina’s van de vereniging ook mogelijk zijn om praktisch advies te ontvangen en live uitzendingen te volgen, zoals die met de dokter Silvia Goggi, voedingsdeskundige die aspecten zal toelichten die meer verband houden met de geneeskunde en de positieve impact op de gezondheid van het eten zonder vlees en andere dierlijke bijproducten.
Volg ons op Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube
Bron: Dieren zijn
Lees ook:
