Een nieuwe studie, gepubliceerd in The Journal of Pediatrics, toont aan dat gezinsmaaltijden tijdens de adolescentie bescherming kunnen bieden tegen het risico op obesitas op volwassen leeftijd.
Het aantal zwaarlijvige adolescenten is de afgelopen jaren aanzienlijk toegenomen, terwijl de kans dat een zwaarlijvige tiener zwaarlijvig zal blijven tot in de volwassenheid bijzonder groot is.
De combinatie van het bovenstaande heeft ertoe geleid dat in een groot aantal onderzoeken naar mogelijke beïnvloedbare risicofactoren is gezocht, die mogelijk kunnen bijdragen aan de behandeling van het probleem. Onderzoeksgegevens tonen aan dat gezinsmaaltijden met fruit, groenten, calciumbronnen en volle granen geassocieerd zijn met een verminderd risico op obesitas.
Voor de doeleinden van de huidige studie gebruikten de onderzoekers gegevens uit een 10 jaar durende studie waarbij in totaal 2.287 vrijwilligers betrokken waren om gewoonten en leefstijlfactoren te onderzoeken die verband houden met het gewicht van adolescenten. Van alle deelnemers had 51% overgewicht, terwijl het percentage obesitas 22% bereikte. Onder tieners die zeiden dat ze geen enkele maaltijd met het gezin aten, bedroeg het percentage overgewicht en obesitas na tien jaar respectievelijk 60% en 29%.
Over het geheel genomen bleek het eten van gezinsmaaltijden, zelfs met een lage frequentie van 1-2 keer per week, geassocieerd te zijn met een verminderd risico op overgewicht of obesitas na 10 jaar. Volgens de onderzoekers kunnen gezinsmaaltijden het risico op zwaarlijvigheid verminderen door familieleden de kans te geven emotionele banden te ontwikkelen, terwijl voedsel waarschijnlijk gezonder is en ouders kunnen fungeren als rolmodellen voor ‘goed’ eetgedrag voor kinderen .
Wetenschappelijke Groep neadiatrofis.gr
