De handigste manieren om boekweit te bereiden zijn stomen of weken, gevolgd door kort koken.
We vertellen u hoe u boekweit kookt om het maximale voordeel te behalen.
Hoe boekweit correct te koken
Volgens het portaal is een van de handigste manieren om boekweit te bereiden het stomen met melk of water.
Giet de gewassen ontbijtgranen met hete vloeistof en laat anderhalf uur staan (totdat het volledig is afgekoeld).
Boekweit wordt ook gestoomd met kefir. Verbrand de gewassen ontbijtgranen met kokend water, laat het water weglopen, giet de kefir erbij en laat een nacht staan.
De tweede bruikbare methode is weken, gevolgd door kort koken.
Giet de gewassen ontbijtgranen in een pan met koud water (verhouding 1:1), laat enkele uren staan, voeg een beetje water toe, kook een paar minuten.
Vroeger leerden we hoe we goed konden eten als we gestrest waren.
