Leonardo DiCaprio maakte bekend dat hij heeft geïnvesteerd in twee toonaangevende kweekvleesbedrijven. Het doel is om de klimaatcrisis te bestrijden
Leonardo DiCaprio is herhaaldelijk de hoofdrolspeler geweest in belangrijke initiatieven ten gunste van het milieu. Deze keer wil het bijdragen aan het veranderen van het mondiale voedselsysteem met als doel de klimaatcrisis te bestrijden. Als? Door te investeren in kweekvlees of synthetisch vlees.
De zware gevolgen voor het milieu van de intensieve vleesteelt zijn inmiddels bij iedereen bekend en velen zijn er nu al van overtuigd dat we in de toekomst steeds vaker onze toevlucht zullen moeten nemen tot synthetisch vlees, een voedingsmiddel dat in laboratoria wordt geproduceerd. Bill Gates is deze mening ook toegedaan en sprak enkele maanden geleden in een interview over de toekomst van kweekvlees. Lees ook: Synthetisch vlees: moeten rijke landen het 100% eten? En waar staan we eigenlijk?
Nu heeft Leonardo Di Caprio besloten het werk van bedrijven financieel te steunen, maar uiteraard ook met zijn imago Aleph Farms en Mosa Meatdoor effectief te investeren in kweekvlees met als doel het mondiale voedselsysteem te hervormen en de klimaatverandering te bestrijden.
In 2013 was het Mosa Meat die de eerste kweekvleesburger ter wereld introduceerde, gevolgd door Aleph Farms die de eerste kweekvleessteak en ribeye ter wereld lanceerde (in 2018 en 2021).
Nu hebben deze bedrijven aangekondigd dat ze een uitzonderlijke investeerder als DiCaprio aan hun zijde hebben, die over zijn keuze verklaarde:
Een van de meest effectieve manieren om de klimaatcrisis te bestrijden is het radicaal hervormen van ons mondiale voedselsysteem. Mosa Meat was een pionier op het gebied van een schonere, vriendelijkere manier om echt rundvlees te produceren met ’s werelds eerste gekweekte rundvleesburger in 2013. Ik ben vereerd om mij als adviseur en investeerder bij hen aan te sluiten terwijl ze zich nu voorbereiden om vlees op de markt te brengen van rundvee dat is gecultiveerd voor iedereen die daar zin in heeft. wijziging.
Rekening houdend met de FAO-voorspellingen die een stijging van de vleesconsumptie met tussen de 40% en 70% in 2050 schatten, biedt de in het laboratorium gekweekte variant de mogelijkheid om de negatieve gevolgen van de industriële rundvleesproductie te beperken, zonder dat er gedragsveranderingen op het consumptieniveau nodig zijn.
In feite lijkt een verandering in eetgewoonten, hoewel wenselijk, ingewikkelder, zoals wordt bevestigd door het grootste onderzoek naar klimaatverandering dat ooit is uitgevoerd. Dit liet in feite zien dat zelfs de meest milieubewuste mensen niet veel van plan lijken te zijn om vlees op te geven. (Lees ook: We zijn bereid alles te doen om de planeet te redden, maar we willen vlees niet opgeven…)
Kweekvlees zou daarom een oplossing kunnen zijn. Dit voedsel wordt feitelijk in het laboratorium gekweekt op basis van dierlijke cellen, dankzij een technologie die op cellulair niveau vlees produceert dat identiek is aan conventioneel vlees, maar zonder dat er dieren hoeven te worden gekweekt of geslacht. Een groot voordeel, ook op het gebied van dierenwelzijn.
Maar wat zijn de milieuvoordelen? Zoals Mosa Meat meldt:
Uit een recent onafhankelijk onderzoek naar de levenscyclusanalyse blijkt dat de productie van gecultiveerd rundvlees naar verwachting de impact op het klimaat met 92% zal verminderen, de luchtvervuiling met 93% zal verminderen, 95% minder land en 78% minder water zal gebruiken dan de industriële rundvleesproductie.
De investering van DiCaprio is niet bekendgemaakt, maar bekend is dat de acteur en milieuactivist ook als adviseur voor beide bedrijven zal optreden. Er wordt dan ook een flinke impuls verwacht voor dit duurzamere alternatief voor vlees, dat echter nog heel wat uitdagingen moet overwinnen, vooral die van de kosten.
Bron: Mosa Vlees
Volg ons op Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube
Lees ook:
