Volgens een nieuw rapport wordt de productie van extra vierge olijfolie ook zwaar getroffen door de klimaatverandering en de hoge energiekosten. 1 op de 3 flessen zal niet geproduceerd worden en in het najaar wordt een stijging van de consumentenprijzen verwacht
Onder de vele producten die helaas worden getroffen door de huidige situatie tussen klimaatverandering en de stijging van de prijzen van grondstoffen en energie, bevindt zich ook extra vierge olijfolie, een uitmuntendheid van ons grondgebied.
Uit een rapport van Coldiretti en Unaprol komt een zeer zorgwekkend beeld naar voren: een echte ineenstorting van de nationale olijvenproductie, die leidt tot het verlies van 1 fles extra vergine olijfolie op 3 jaar. Dit alles terwijl boerderijen al kampen met bewijzen van de inflatie en de stijging in prijzen gegenereerd door het Russisch-Oekraïense conflict.
Het rapport waar we het over hebben heeft een titel die op zichzelf al heel verhelderend is: “2022, de oorlog tegen Made in Italy-olie”. De situatie is eigenlijk helemaal niet rooskleurig. Vooral de droogte die ons land (en daarbuiten) trof, de zwaarste van de afgelopen zeventig jaar, woog op de Italiaanse productie en zorgde voor een geschatte daling van -30%. Dit beschadigde de bloei en vervolgens de knoppen van de olijfboom, vooral waar het niet mogelijk was om in te grijpen met noodirrigatie.
Er zijn echter ook mensen die besloten hebben de productie te onderbreken of te beperken vanwege de zeer hoge kosten van brandstof, elektriciteit en andere producten die nuttig zijn voor het land en de planten.
De gegevens spreken duidelijk: de oogst, die begon op Sicilië, altijd de eerste Italiaanse regio geweest die olie begon te produceren, is sterk gedaald ten opzichte van vorig jaar. De daling is wijdverspreid in heel Zuid-Italië, vooral in Puglia en Calabrië, die ongeveer 70% van de nationale olijvenproductie vertegenwoordigen.
Puglia is de regio die dit jaar het zwaarst wordt getroffen en riskeert een productiedaling tot 50% als gevolg van ongebruikelijke vorst en droogte, terwijl Salento nog steeds zwaar wordt getroffen door Xylella, die de afgelopen jaren veel olijfbomen heeft vernietigd. Lees ook: Olijfolie: komt er echt een “angstaanjagend tekort”?
In de centrale regio’s, zoals Lazio en Toscane, is de trend beter en wordt een lichte productiestijging geregistreerd vergeleken met het voorgaande jaar; zelfs het noorden wordt gered door een productiestijging te noteren.
Maar zoals we al zeiden, het is vooral in het Zuiden dat het spel met extra vergine olijfolie echt wordt gespeeld en hier is tussen vorst, droogte en stijgende kosten een perfecte storm ontstaan die duidelijk gevolgen heeft voor de hoeveelheid geproduceerde olie. (gelukkig is de kwaliteit veilig, verzekert Coldiretti).
Er zijn echter veel bedrijven die risico lopen. Zoals Coldiretti en Unaprol schrijven:
Door de explosie van de kosten die bij olijventeeltbedrijven met gemiddeld 50% zijn gestegen, werkt bijna 1 op de 10 (9%) met verlies en loopt het risico te worden gesloten, zo blijkt uit gegevens van Crea door de energie variërend van +170% van de meststoffen tot +129% voor diesel op het platteland, terwijl glas ruim 30% meer kost dan vorig jaar, maar er is ook een stijging van 35% voor etiketten, 45% voor karton, met 60% voor blikjes, tot 70% voor plastic, volgens de analyse van Coldiretti en Unaprol. Olijftelers en oliemolenaars worden gedwongen om te gaan met de toename van de elektriciteitsproductie, waarvan de kosten vervijfvoudigd zijn.
De kosten stijgen, de bedrijfsinkomsten dalen en raad eens wie de hogere prijzen moet betalen? Blijkbaar de consumentDat In de herfst zal de verkoopprijs van extra vergine olijfolie stijgenevenals andere producten.
We proberen Italiaanse producenten echter te helpen door te verifiëren dat de olie die we willen kopen echt “Made in Italy” is. Als? Lees het etiket zeer aandachtig.
Zoals Coldiretti en Unaprol rapporteren:
Op de flessen extra vierge olijfolie verkregen uit buitenlandse olijven die in supermarkten te koop zijn, is het in de overgrote meerderheid van de gevallen vrijwel onmogelijk om de woorden “mengsels van olijfolie uit de gemeenschap”, “mengsels van olijfolie uit niet-communautaire markten” of “mengsels van olijfolie uit de Gemeenschap” te lezen. van gemeenschappelijke olijfolie en niet-EU” wettelijk verplicht op olijfolie-etiketten. Het schrift is in heel kleine letters geschreven, achter de fles geplaatst en, in veel gevallen, op een plek op het etiket die het moeilijk maakt om te zien, zo erg zelfs dat consumenten met een vergrootglas zouden moeten winkelen om te kunnen kopen een weloverwogen keuze.
De verenigingen herinneren ook aan de gevaren voor extra vierge olijfolie van de mogelijke goedkeuring op Europees niveau van het Nutri-Score-label (dat steeds dichterbij lijkt na de publicatie van een nieuw EU-rapport):
de doelstelling om een nationale productie van olijfolie weer op gang te brengen, wordt ook in gevaar gebracht door het misleidende, discriminerende en onvolledige etiketteringssysteem van Nutriscore, dat paradoxaal genoeg ertoe leidt dat gezonde en natuurlijke voedingsmiddelen zoals olijfolie, een van de pijlers van het Mediterrane Dieet, van het dieet worden uitgesloten bekend over de hele wereld dankzij de positieve effecten op de levensduur en de gezondheidsvoordelen.
Volg ons op Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube
Bron: Coldiretti
Lees ook:
