Het ontwerpbesluit producten geteeld in de verticale landbouw is gereed. Salades krijgen in supermarkten specifieke labels en spaties
We hebben het steeds vaker over groenten en fruit geteeld in verticale landbouw en de eerste producten, met name salades, zijn al in sommige supermarkten gearriveerd. Nu wordt er echter gewerkt aan wetgeving waardoor consumenten deze producten direct kunnen herkennen, te beginnen vanaf het etiket en de positionering in de winkels.
Een nieuw ontwerpdecreet, onlangs besproken door vertegenwoordigers van de ministeries van Landbouw, Volksgezondheid en Economische Ontwikkeling, maar ook door de bijeengeroepen sociale partners (Coldiretti, Confagricoltura, UNAPROA en UIF IV Gamma), heeft tot doel de verkoop te reguleren van producten afkomstig van “vertical farm” ”, een soort binnenteelt die grote besparingen op hulpbronnen, met name water, mogelijk maakt en het gebruik van pesticiden en kunstmest vermijdt.
Het is duidelijk dat het naast andere prioriteiten noodzakelijk is om vast te stellen wat deze producten op het etiket moeten vermelden. De wijzigingen die zijn voorzien in het ontwerpdecreet, dat nu wacht op kennisgeving in Brussel, hebben vooral betrekking op de formulering die op de zakken verticale landbouwsalade moet verschijnen. Deze zullen, afhankelijk van het geval, het opschrift dragen: “ongewassen product klaar voor consumptie‘ of ‘ongewassen en klaar om te koken.’
Hoe komt het dat je je misschien afvraagt. Deze producten kunnen worden geconsumeerd zonder te worden gewassen dankzij de hygiënische omstandigheden waarin ze worden geteeld en vooral het feit dat er geen land wordt gebruikt.
Maar terugkerend naar de wetgeving, zullen producten die in de verticale landbouw worden geteeld, moeten worden gepositioneerd aparte planken en mag geen extra ingrediënten bevattenSalades kunnen daarom niet verrijkt worden. Dit alles altijd met het oog op maximale transparantie voor de consument, die zo direct onderscheid kan maken tussen vers gesneden producten en verticale landbouw.
Wat de verpakkingen betreft, deze moeten gemaakt zijn van materialen en gewichten die geschikt zijn om een correcte verwijdering door middel van gescheiden afvalinzameling te vergemakkelijken.
Het is onwaarschijnlijk dat de Europese Commissie het decreet zal verwerpen, dat in feite gebaseerd is op regelgeving die al van kracht is in de EU, en daarom zou dit al begin 2022 in werking kunnen treden.
Ondertussen heeft Planet Farm, de de eerste Italiaanse verticale landbouwproducent is al begonnen met het op de markt brengen van zijn salades, zoals we in een vorig artikel meldden. Lees ook: Kant-en-klare salades: die zonder pesticiden verticaal geteeld met heel weinig water komen in de supermarkt
Op het etiket van Planet Farm salades staat vermeld dat het een ‘Klaar voor consumptie product’ betreft, dit kon dankzij art. 39 van het Sostegni-decreet van afgelopen mei, waarin wordt bepaald dat deze producten al op de markt mogen worden gebracht, in afwachting van specifieke wetgeving. Wanneer het besluit van kracht wordt, zullen de labels uiteraard moeten worden gewijzigd, maar de fabrikant zal nog tijd hebben om door zijn voorraden heen te komen.
Volg ons op Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube
Bron: Askanews / Il Corriere Ortofrutticolo
Lees ook:
