Het spoor van klachten en aanvallen in het gebied gaat onverminderd door gastronomische pizzeria’s van ons land. De afgelopen weken hebben de Carabinieri voor Agrifood Protection een nieuwe operatie voltooid, die de naam “Margherita Terza” draagt, in de restaurantactiviteiten van verschillende regio’s: Veneto, Lombardije, Emilia Romagna, Lazio en Campania.
In de bekende pizzeria’s van grote namen, die in het vizier van de politie terechtkwamen, kwamen tal van onregelmatigheden aan het licht, te beginnen met de traceerbaarheid van voedsel en de aanduiding van allergenen vermeld op de pizzamenu’s. Verschillende pizzeria’s (waarvan de namen echter niet door de agenten werden onthuld) pochten op het gebruik van producten BOB en BGA bij de bereiding van de pizza’s, terwijl er in werkelijkheid gebruik werd gemaakt van ingrediënten
niet geregistreerd bij het beveiligingscircuit. Een echte misleiding ten nadele van klanten, die ervan overtuigd zijn dat ze voedsel van hoge kwaliteit eten en bereid zijn vrij hoge prijzen te betalen.
In totaal zijn ze dat 45 kilo landbouwproducten in beslag genomen door de politie, evenals 9.500 euro aan boetes. Bovendien werden er aanklachten ingediend tegen vijf eigenaren van gastronomische pizzeria’s fraude in de handel.
Volg ons op Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube
Bron: Carabinieri Tutela Agroalimentare
Lees ook:
