Veganuary is het initiatief dat ons ‘uitdaagt’ om een maand lang veganist te worden en de deelnemers te helpen met dagelijks advies en informatie
2024 is nog maar net aangebroken en een van de goede voornemens van dit jaar zou kunnen zijn om over te stappen op een 100% plantaardig dieet. Om ons daarbij te helpen komt dit jaar opnieuw Veganuary, een initiatief dat voorstelt om 31 dagen lang te experimenteren met het veganistische dieet, samen met mensen van over de hele wereld en ondersteund door een reeks dagelijkse trucs en adviezen.
Het is niet alleen een kwestie van ethiek ten opzichte van dieren die, zoals we weten, zelfs in 2022 nog steeds worden uitgebuit in de intensieve landbouw om voedsel te worden, maar ook een nuttige persoonlijke bijdrage aan het verminderen van de impact op het milieu en een mogelijke keuze om de gezondheid te beschermen. .
Laten we het hebben over het veganistische dieet en de uitdaging om er minstens een maand mee te experimenteren, voorgesteld door Veganuary, een initiatief van Dieren zijn Waar mensen van over de hele wereld bij betrokken zijn, en waaraan vorig jaar ruim 580.000 deelnemers deelnamen in 209 landen over de hele wereld.
Waar bestaat het precies uit? Wij zijn toegewijd aan 31 dagen lang, van 1 tot en met 31 januari, overstappen op een 100% plantaardig dieet ontdekken hoe eenvoudig, lekker en ethisch dit kan zijn.
Je wordt als veganist niet alleen gelaten tijdens je maand, maar door je aan te melden op de website Veganuary.it ontvang je elke dag een e-mail met praktisch advies, recepten, voedingsinformatie en de juiste hoeveelheid motivatie om hiermee door te gaan reis. En wie weet, misschien wel blij en tevreden met wat je hebt meegemaakt, besluit je ook definitief over te stappen op een 100% plantaardig dieet. Het lijkt erop dat velen deze keuze hebben gemaakt na deelname aan eerdere edities, zo blijkt uit wat de organisatoren schrijven.
Ook in Italië zijn er dit jaar veel influencers en contentmakers die het initiatief zullen steunen: we hebben het over het duo Di Pazza, gevolgd door ruim 130 duizend mensen en auteurs van plantaardige recepten die geschikt zijn voor alle smaken, Charley en Anna, met ruim 400 duizend volgers, eigenaren van een dierenasiel en een boerderij, mevrouw Veggy, die ruim 175 duizend mensen heeft gewonnen met haar vegetarische en vaak glutenvrije recepten, en ten slotte de altijd aanwezige Silvia Goggi, medisch specialist in voedingswetenschappen, co -oprichter van de Planter app en auteur van talloze boeken over plantaardige voeding die meedoet met bijzondere tips en video’s.
Nieuw dit jaar is een speciaal receptenboek, exclusief bedoeld voor degenen die zich hiervoor aanmelden Veganistisch die de favoriete recepten verzamelt van verschillende persoonlijkheden uit de sportwereld, zangers, journalisten en makers die een veganistische of veganistische keuze hebben gepromoot. Onder hen zijn: Florencia Di Stefano-Abichain, radiospreker en presentator, Rosita Celentano, actrice en televisiepresentator, het komische duo Le Coliche, de journalist Roberta Ferrari en haar dochter Iris Ferrari, youtuber.
Ga jij de uitdaging aan?
Bron: Being Animals – Veguanary
Lees ook:
