Wat is de meest groentevriendelijke stad ter wereld? De lijst met de 10 beste (en geen enkele is Italiaans)

Met bijna 250 veganistische of vegetarische restaurants onderscheidt Brighton zich als de wereldhoofdstad van veganistisch eten in een land, het Verenigd Koninkrijk, dat steeds gunstiger staat tegenover plantaardig eten

Voor degenen die een veganistisch dieet volgen, de beste plek ter wereld om te leven en te eten plantaardig Het is Brighton, VK. Dat blijkt uit de resultaten van de ranglijst van het online kookmagazine Kokspotloodwaarin gegevens werden geanalyseerd met betrekking tot de aanwezigheid van veganistische restaurants en het gemak om volledig plantaardige producten te vinden in verschillende steden over de hele wereld.

Met ruim 240 veganistische of vegetarische restaurants – waaronder populaire pizzeria’s en sushirestaurants – is Brighton genomineerd voor 2022 veganistische hoofdstad van de wereldwaarmee ze het Amerikaanse Portland (dat naar de tweede plaats zakt op de ranglijst) en het Britse Bristol (op de derde plaats) inhaalt dat de titel in voorgaande jaren veroverde.

Om uw eigen ranglijst op te stellen, Kokspotlood analyseerde Google Trends-gegevens over internetzoekopdrachten uitgevoerd door gebruikers over de hele wereld, waarbij de zoekvolumes van 500 trefwoorden uit de veganistische wereld werden geobserveerd (bijvoorbeeld ‘veganistische recepten’, ‘veganistische restaurants’, ‘veganistische alternatieven’ enzovoort).

Hieruit bleek dat veel meer mensen dan voorgaande jaren op zoek zijn naar informatie over restaurants waar ze een gerecht kunnen bestellen plantaardig (zoekwoorden zoals ‘veganistische restaurants’ of ‘veganistisch eten bij mij in de buurt’), terwijl zoekwoorden die verband houden met de bereiding van veganistisch eten thuis minder door internetgebruikers worden gezocht.

© Chef’s potlood

Geografisch gezien is de grootste hoeveelheid onderzoek naar deze onderwerpen geconcentreerd Verenigd Koninkrijkbovenaan de populariteitslijsten van de veganistische levensstijl: volgens a vragenlijst Uit een onderzoek van een paar maanden geleden blijkt dat 36% van de Engelse bevolking voorstander is van een veganistisch dieet en velen hebben de wens geuit om over te stappen op een plantaardig dieet.

De onderzoeksresultaten zijn niet verrassend, aangezien zowel veel restaurants als grote fastfood- en supermarktketens (zoals Tesco), ze hebben steeds meer veganistische producten in hun aanbod – en dit maakt de overstap naar een plantaardig dieet zeker gemakkelijker en minder traumatisch.

Dan volgt de Duitsland, de thuisbasis van meer dan 2,5 miljoen veganisten en een bloeiende industrie die plantaardig voedsel en vleesvervangers produceert; Bovendien is het een van de landen ter wereld waar zoekopdrachten op internet naar veganisme de afgelopen maanden een enorme vlucht hebben genomen. Naast Duitsland ook deOostenrijk beschikt over een al lang bestaande aanwezigheid van veganisten op zijn grondgebied (zij vertegenwoordigen 1,2% van de totale bevolking).

De ranglijst van de meest veganistische landen

1. Verenigd Koninkrijk
2. Duitsland
3. Oostenrijk
4. Nieuw Zeeland
5. Australië
6. Zwitsers
7. Israël
8. Nederland
9. Zweden
10. Canada
11. Verenigde Staten
12. Ierland
13. Finland
14. Denemarken
15. Hongarije

Top 10 van de meest veganistische steden ter wereld:

1. Brighton (Verenigd Koninkrijk)
2. Portland (Verenigde Staten): veganistische hoofdstad voor 2021, bekend om zijn rijke aanbod aan producten en restaurants plantaardig en wordt beschouwd als de beste veganistische stad van de Verenigde Staten
3. Bristol (VK): veganistische hoofdstad Bristol wordt in 2020 beschouwd als een van de meest veganistische steden van heel Groot-Brittannië
4. Hamburg (Duitsland): een van de belangrijkste Duitse steden, met ongeveer 40 vegetarische restaurants
5. Berlijn (Duitsland): De Duitse hoofdstad herbergt meer dan 100 vegetarische en veganistische restaurants en is een bewijs van de omvang van de veganistische gemeenschap in het land
6. Amsterdam (Nederland): de Nederlandse hoofdstad heeft een aantal posities verloren in vergelijking met de ranglijst van voorgaande jaren, maar is nog steeds de thuisbasis van een bloeiende veganistische gemeenschap die zich uitbreidt met een recordaantal van 11 nieuwe veganistische restaurants die vorig jaar zijn geopend
7. Edinburgh (Verenigd Koninkrijk)
8. Freiburg (Duitsland)
9. Kiel (Duitsland)
10. Seattle (Verenigde Staten)

Volg ons op Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube

Bron: Kokspotlood

Wij raden ook aan: