Een keramisch mes is een uitstekend hulpmiddel voor het snijden van groenten en fruit.
Bovendien zijn ze erg handig voor het snijden van brood – als resultaat krijg je dunne en nette plakjes zonder kruimels.
Een keramisch mes is ook prima geschikt voor het snijden van vis- en vleesfilets.
Het wordt echter afgeraden om het te gebruiken voor het snijden van kaas, omdat dit product aan het mes kan blijven plakken.
Wat mag je nog meer niet snijden met een keramisch mes?
Allereerst is het de moeite waard om te zeggen dat dergelijke apparaten niet mogen worden gebruikt voor het snijden van harde producten zoals botten – schade aan het mes kan niet worden vermeden.
Bovendien moet u niet op de hulp van een dergelijk mes rekenen bij het reinigen van vis van schubben, omdat de snijkant niet is ontworpen voor zijdelingse belasting.
Trouwens, vanwege het feit dat het mes niet kan worden gebogen (het moet worden verwijderd van dichte producten), is het niet geschikt voor het snijden van groot fruit met een harde korst, waaronder watermeloen, meloen, courgette, pompoen, enz.
We vertelden het je al eerder, in de vaatwasser.
