Meestal is de oorzaak van dit probleem dat het kookgerei slecht is onderhouden of ongelijkmatig is verwarmd vóór het koken.
Daarom moet rekening worden gehouden met enkele eenvoudige regels.
Allereerst moet je de koekenpan goed verwarmen en invetten met olie.
Houd er ook rekening mee dat elk product zijn eigen kooktemperatuur heeft.
Bij het blussen moet u bijvoorbeeld niet voor de maximale brand kiezen.
Daarnaast is het raadzaam om rekening te houden met de temperatuur van de producten zelf. Voedsel op kamertemperatuur verbrandt echter minder vaak.
Een andere belangrijke regel is goede zorg.
Teflon of antiaanbaklaag kun je niet met agressieve middelen of harde borstels schoonmaken, anders wordt de coating beschadigd en verbrandt het voedsel alleen maar vaker en heviger.
Als u deze aanbevelingen opvolgt, kan het probleem gemakkelijk worden vermeden.
Eerder lieten we zien hoe je krassen uit een koekenpan verwijdert.
