Kun je chocolade eten tijdens de zwangerschap? Volgens deskundigen heeft het, als het in gematigde hoeveelheden wordt ingenomen, positieve effecten voor de toekomstige moeder en het ongeboren kind. Laten we ter gelegenheid van Wereldchocoladedag, 7 juli, eens kijken wat de voordelen ervan zijn
Deel het!
Je verwacht een baby en je hebt een onweerstaanbaar verlangen naar chocolade, maar je weet niet of deze voeding gedurende de negen maanden mag. Het antwoord is ja, als je het met mate gebruikt. Volgens verschillende onderzoeken bevat chocolade voedingsingrediënten die positieve effecten kunnen hebben op de gezondheid van moeders en baby’s, en met name het risico op hoge bloeddruk en diabetes kunnen verminderen. pre-eclampsie, een ernstige aandoening die zich tijdens de zwangerschap kan ontwikkelen, gekenmerkt door een excessieve stijging van de bloeddruk en diverse orgaanschade. Laten we met de hulp van de gynaecoloog eens kijken wat de voordelen van chocolade zijn tijdens de zwangerschap en in welke doses het kan worden ingenomen.
De voordelen van chocolade tijdens de zwangerschap
Volgens een Canadees onderzoek uit 2016 is dit voedsel in gematigde hoeveelheden gegeten, het is bijzonder gezond. Sterker nog, hij zou het wel kunnen het risico op pre-eclampsie bij de aanstaande moeder verminderen e di bevorderen de groei en ontwikkeling van de foetus. Onderzoekers van de Université Laval in Quebec City (Canada), gecoördineerd door Emmanuel Bujold, betrokken 129 vrouwen met een risico op hoge bloeddruk en vroegen hen om 30 g chocolade van verschillende soorten en kwaliteiten per dag te consumeren. Na 12 weken waren de resultaten zichtbaar en leidden de auteurs af hoe deze voeding de ontwikkeling van het ongeboren kind en een goed babygewicht bij de geboorte.
“Canadees onderzoek bevestigt een van onze bevindingen werk, gepubliceerd in 2012, uitgevoerd in het Universitair Ziekenhuis van Perugia”, zegt Gian Carlo Di Renzo, directeur van de Verloskunde- en Gynaecologische Kliniek van de Universiteit van Perugia en voorzitter van de International Society of Chocolate and Cocoa in Medicine (ISCHOM). “In tegenstelling tot onze Canadese collega’s vroegen we een groep vrouwen – die niet noodzakelijkerwijs risico liepen op pre-eclampsie – om te consumeren 30 g chocolade per dag met een cacaoconcentratie van 70%. Nadat we ze gedurende de hele zwangerschap hadden gevolgd, hadden we, vergeleken met degenen die ze niet hadden gebruikt, een verminderd risico op hoge systolische bloeddruk, van Bloedarmoede en een lager cholesterolgehalte”.
Wat is het werkingsmechanisme?
Chocolade is een van de meest populaire voedingsmiddelen hoge concentratie polyfenolenwaarvan flavonolen de hoofdbestanddelen zijn: dat zijn ze ook zeer krachtige antioxidanten. Als bekend is dat bramen, bessen in het algemeen en noten er rijk aan zijn, bevat cacao – en niet veel mensen weten dit – minstens 3-4 keer meer.
“Deze moleculen zijn, net als efficiënte ‘aaseters’, ze reinigen onze bloedvaten, het elimineren van de residuen die zich opstapelen en vervolgens atherosclerose veroorzaken, dat wil zeggen een verlies aan elasticiteit, verstijving en verdikking van de arteriële wanden”, legt de deskundige uit. “Tijdens de zwangerschap neemt de hoeveelheid afval die door de foetus en het moederorganisme wordt geproduceerd toe en dit brengt bij sommige vrouwen het risico met zich mee dat ze niet in staat zijn om te gaan met de nieuwe situatie van verhoogde oxidatieve stress. In deze context kan atherosclerose van de uteroplacentale circulatie toenemen en dientengevolge de bloeddruk van de moeder: de inname van chocolade helpt dan om deze regelmatig te houden en vermindert het potentiële risico op pre-eclampsie. Met dien verstande dat bij vrouwen met hypertensie of vrouwen die risico lopen op pre-eclampsie, de behandelende arts altijd het referentiepunt blijft voor de meest geschikte therapie en dieet.
Waarom bevordert chocoladeconsumptie een goede groei van de foetus?
“Maternale hypertensieals het reageert op een vermindering van de uteroplacentale circulatie en een daaruit voortvloeiende placenta-insufficiëntie, het kan de toevoer van zuurstof en voedingsstoffen naar het ongeboren kind negatief beïnvloeden. Het ontstaan van pre-eclampsie gaat namelijk vaak gepaard met een inadequate en verminderde groei van de foetus”, zegt de deskundige. “Door de bloeddruk regelmatig te houden, mede dankzij de consumptie van chocolade met een hoog cacaogehalte, wordt oxidatieve stress beter aangepakt en wordt de ontwikkeling van de foetus bevorderd.”
Heeft chocolade ook andere voordelen?
-
“Dit eten wel rijk aan magnesiumeen nuttig mineraal tijdens de zwangerschap omdat helpt de baarmoeder ontspannen te houden. Verder zijn er ijzer en foliumzuurtwee andere stoffen waarvan de inname over het algemeen wordt voorgesteld in de vorm van supplementen voor alle zwangere vrouwen”, zegt Di Renzo.
-
“Van de positieve effecten tijdens de zwangerschap – een lager risico op het ontwikkelen van pre-eclampsie, een lager risico op bloedarmoede en een betere groei van de foetus – zijn er nog andere: bijvoorbeeld Chocolade verlaagt het cholesterolgehalte en de insulineresistentie”, vervolgt de deskundige.
-
Bovendien tonen wetenschappelijke studies dat aan helpt de huid jong te houden omdat het de capillaire circulatie verbetert. “De constante inname van cacao vermindert namelijk de kans op rimpels en oneffenheden en is daarom een goede bondgenoot tegen de tekenen van veroudering.
-
Niet te vergeten dus, de reeds bekende effecten op de stemming: Chocolade zorgt ervoor dat je je beter voelt en wordt aanbevolen voor vrouwen die last hebben van het premenstrueel syndroom of een depressie”, zegt de deskundige.
Waar moet u op letten?
Chocolade kan als goed worden beschouwd voedingssupplement en kan aan alle zwangere vrouwen worden aanbevolen: de suggestie is echter wel streef naar repen met een cacaoconcentratie van minimaal 60-65%, omdat deze rijker zijn aan antioxidanten.
“Wat ook belangrijk is, is vermijd excessen of zelfs verslaving: 30 g chocolade per dag is de juiste hoeveelheid en ze vereisen niet eens een grote calorie-inname, omdat ze overeenkomen met ongeveer 150 calorieën. Omdat de caloriebehoefte tijdens de zwangerschap licht toeneemt, kan chocolade een belangrijke factor zijn een perfecte tussendoortje voor in de ochtend of in de middag”, zegt de deskundige.
“Zelfs de vrouwen met overgewicht en obesitasIn overleg met hun arts kunnen ze het eten met als doel gaan de stijging van de bloeddruk tegen en zorgen voor een optimaal cholesterolgehalte Deze worden vaak geassocieerd met overgewicht en obesitas en verergeren tijdens de zwangerschap. Als je het in de aanbevolen hoeveelheden eet, word je er in feite niet dik van. Op basis van de resultaten van het in 2012 gepubliceerde onderzoek was er geen verschil in gewicht aan het einde van de zwangerschap bij de vrouwen die de chocoladekuur volgden vergeleken met de anderen.”
Michela Crippa
