Appelschillen bevatten veel nuttige stoffen, maar soms kan het gebruik ervan schadelijk zijn.
Dit geldt vooral voor appels uit de winkel. Voordat je in de winkel gekochte appels met schil eet, moeten ze grondig worden gewassen, waarschuwen experts.
Moet ik in de winkel gekochte appels schillen?
Appelschil is erg handig. Het bevat grote hoeveelheden vitamine A, C, E en K, mineralen en flavonoïden.
Appelschillen bevatten ook veel vezels die nodig zijn voor een normale darmfunctie.
In de winkel gekochte appels met schil kunnen echter alleen worden gegeten als ze voor gebruik grondig worden gewassen.
Experts raden aan om in de winkel gekochte appels te wassen met een borstel of spons om resten van pesticiden te verwijderen.
Eerder bespraken we wat er met het lichaam gebeurt als je elke dag kiwi eet.
