Urticaria en voeding bij kinderen: wanneer een histaminearm dieet nuttig is

Netelroos is een huidontsteking waar veel mensen last van hebben, inclusief kinderenDit manifesteert zich met rode plekken, jeukende striemen en soms zwelling van de lippen en oogleden. In de pediatrische context manifesteert urticaria zich vaak in vorm acuutmaar dit kan in zeldzame gevallen gebeuren kroniek, die kinderen in hun dagelijks leven beïnvloeden. Maar wat veroorzaakt netelroosen hoe deze kan worden beïnvloedeetpatroon? Waar zijn de wetenschappelijk erkende indicaties voor? eetpatroon en wat te eten en wat te vermijden?

Urticaria ontstaat wanneer i Huidcapillairen geven bloedplasma vrijeen proces veroorzaakt door afgifte van histamine door cellen genoemd mestcellen. Deze uitgave van histamine het kan worden veroorzaakt door allergische reacties of door bepaalde stoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen en medicijnen. Verrassend genoeg heeft meer dan de helft van de gevallen van netelroos geen duidelijke oorzaak.

• Een van de bekende oorzaken van acute netelroos de infectiesvooral die viraal bovenste luchtwegen en maag-darmkanaal zijn de meest voorkomende oorzaak.
• L’allergische urticaria, veroorzaakt door specifieke voedingsmiddelen of medicijnen, komt minder vaak voor, maar kan onmiddellijke en terugkerende symptomen veroorzaken wanneer het kind wordt blootgesteld aan het allergeen. Deze vorm van netelroos verdwijnt snel nadat het allergeen door het lichaam is gemetaboliseerd. Voedingsmiddelen zoals pinda’sZeevruchten, vis, eieren en melk kunnen netelroos veroorzaken, vooral als ze vers worden geconsumeerd. Ook drugs zoals penicilline-antibiotica, sulfonamiden, anticonvulsiva, aspirine en ibuprofen kunnen deze aandoening veroorzaken. De insectenbeten en milieuallergenen zoals huisstof, schimmels en dierenhaar zijn andere mogelijke oorzaken.
• Andere vormen van netelroos worden veroorzaakt door fysieke factoren zoals druk, kou, blootstelling aan de zon en wrijven van de huid. eindelijk, dechronische urticaria het kan in verband worden gebracht met gastro-intestinale problemen, reumatologische ziekten, endocriene klierziekten, neoplasmata en auto-immuunziekten zoals coeliakie en lymfatische thyroïditis.

A dieet met weinig histamine het kan een strategie zijn om de symptomen van chronische spontane urticaria of acute histamine-gerelateerde urticaria te verlichten.

Sommige onderzoeken suggereren dat het vermijden van histaminerijke voedingsmiddelen de symptomen kan helpen verbeteren.

In een onderzoek uit 2016 meldde bijvoorbeeld 75% van de urticariapatiënten die dit dieet volgden een significante vermindering van de symptomen en een verbeterde kwaliteit van leven. In een ander onderzoek uit 2018 ondervonden patiënten met chronische netelroos verbetering van de symptomen terwijl ze antihistaminica of steroïden bleven gebruiken.

Een dieet met een laag histaminegehalte houdt in dat voedingsmiddelen en dranken met een hoog histaminegehalte worden vermeden. Welke voedingsmiddelen moet je vermijden als je netelroos hebt?

• gerookt, gezouten, gefermenteerd of gemarineerd voedsel,
• rijpe kazen,
• Verwerkt vlees,
• gefermenteerd voedsel of sauzen,
• ingeblikte of gerookte vis,
• worstjes en gekruid voedsel.

Verminder het verbruik van voedingsmiddelen die rijk zijn aan histamine komen:

• tomaten,
• spinazie,
• avocado,
• aubergine,
• alcoholische dranken,
• azijn,
• aardbeien,
• kersen,
• specerijen,
• pinda’s,
• koffie.

Wat te eten met urticaria bij kinderen? Aanbevolen voedingsmiddelen met weinig histamine komen:

• ongefermenteerde zuivelproducten,
• ei,
• vers vlees,
• verse vis of zeevruchten,
• verse groenten en fruit,
• Volkoren,
• pasta,
• aardappelen,
• ezel,
• miele.

Voedsel dagboek

Om voedingsmiddelen te identificeren die netelroos bij uw kind kunnen veroorzaken, is het handig om een ​​overzicht te houden voedsel dagboek: Registreer wat uw kind eet en drinkt, samen met de bijbehorende symptomen. Dit kan uw arts helpen eventuele correlaties tussen bepaalde voedingsmiddelen en episoden van netelroos te identificeren.