De moderne manier van leven is zeker niet gemakkelijk, zeker niet voor een gezin met kleine kinderen… De intense ritmes van het dagelijks leven en de vele verplichtingen laten de gezinsleden vaak niet de ruimte om voldoende quality time samen door te brengen en vooral om hun maaltijden te delen .
De consumptie van gezinsmaaltijden is de afgelopen jaren echter uitgegroeid tot een belangrijke factor bij het vormgeven van het eetgedrag van kinderen. Er is met name aangetoond dat kinderen die vaker samen met het gezin eten, ‘gezondere’ eetgewoonten hebben en een hogere inname van bepaalde voedingsstoffen zoals calcium, ijzer en veel vitamines hebben, vergeleken met degenen die gezinsmaaltijden eten. minder vaak .
Tegelijkertijd wordt de frequente consumptie van gezinsmaaltijden in verband gebracht met een lager risico op overgewicht of obesitas, terwijl het een beschermende werking lijkt te hebben tegen het optreden van eetstoornissen bij kinderen. Aan de andere kant krijgen ouders tijdens deze maaltijden de kans om als voorbeeld te dienen voor ‘gezond’ gedrag, een ‘techniek’ die op zijn beurt nuttig kan zijn bij het aannemen van gezonde eetgewoonten door kinderen.
Daarom moeten ouders ernaar streven om zo vaak mogelijk gezinsmaaltijden te nuttigen. De schoolvakantie en de zomervakantie bieden mogelijk meer mogelijkheden voor gezinsmaaltijden, een feit dat niet onbenut mag blijven.
Wetenschappelijke Groep neadiatrofis.gr
