Kefir mag één van de meest gezonde en uitgebalanceerde producten van dit moment genoemd worden.
Het is echter ook de moeite waard om te onthouden dat er naast de positieve eigenschappen ook contra-indicaties zijn waarmee ook rekening moet worden gehouden.
Bevat veel nuttige bacteriën
Kefir bevat veel nuttige micro-organismen die ervoor zorgen dat de maag en darmen goed werken. Ze verbeteren de spijsvertering, helpen ziekten te bestrijden en versterken het immuunsysteem.
Bevat eiwitten en calcium
Kefir bevat veel eiwitten en calcium, wat goed is voor botten en spieren. Dit is vooral belangrijk voor mensen ouder dan 40 jaar.
Natuurlijk moeten de voordelen van eiwitten en calcium ook voor kinderen duidelijk zijn.
Helpt bij gewichtsverlies
Uit onderzoek blijkt dat deze drank geleidelijk het gehalte aan “slechte” cholesterol verlaagt en bovendien een positief effect heeft op de bloedvaten. Dit betekent dat het u kan helpen gewicht te verliezen en tegelijkertijd uw hart en bloedvaten te versterken.
In welke situaties mag je het niet drinken?
Maar kefir is niet voor iedereen geschikt. Sommige mensen zijn lactose-intolerant, wat voorkomt in melk en kefir, en kunnen zich ziek voelen na het drinken ervan.
Je moet ook letten op het vetgehalte. Als kefir te vet is, kan dit extra stress op het maag-darmkanaal veroorzaken.
Als er ongemak of pijn optreedt na consumptie, is het zinvol om hulp in te roepen bij specialisten.
Kefir kan met gemak een van de gezondste producten van dit moment worden genoemd, maar de nadelen ervan moeten ook serieus worden genomen.
Eerder vertelden we je hoe vaak je voedsel kunt eten.
