Het is algemeen aanvaard dat brood geschikt is voor vrijwel elk hoofdgerecht.
Gebakken producten passen zelfs niet goed bij verschillende populaire bijgerechten.
Bovendien hebben we het helemaal niet over smaakcompatibiliteit.
Het probleem is anders: tijdens sommige maaltijden kan brood onnodig zijn en schade toebrengen aan het lichaam.
Waarmee kun je geen brood eten?
Veel fijnproevers maken de ernstige fout door gebak te eten met de volgende voedingsmiddelen:
- pasta;
- pap;
- aardappel;
- knoedels.
Op het eerste gezicht past brood goed bij de bovengenoemde producten, waardoor de lunch smakelijker en bevredigender wordt.
Er is echter een belangrijke nuance waar veel mensen geen rekening mee houden.
Pasta, ontbijtgranen, aardappelen en dumplings bevatten dus veel koolhydraten. Brood kan op een vergelijkbare manier worden beschreven.
Je mag niet tegelijkertijd twee “sterke” bronnen van koolhydraten consumeren: een dergelijke voedingsgewoonte kan problemen met het maag-darmkanaal veroorzaken.
Dat ze ons minder aantrekkelijk maken, was al eerder bekend.
