Bananen zijn gezonde en smakelijke vruchten die soms zelfs een dessert kunnen vervangen.
Maar soms heb je de vruchten nodig die zo lang mogelijk meegaan. Je kunt hun houdbaarheid verlengen als je een paar trucjes kent.
Als je wilt dat het fruit zo lang mogelijk meegaat en niet zwart wordt, moet je groen fruit kopen, dat extra tijd nodig heeft om te rijpen.
Veel groenten en fruit stoten ethyleen uit, een schadelijk gas dat ervoor zorgt dat voedsel in de buurt snel bederft.
Bananen zijn bijzonder gevoelig voor dit element, wat betekent dat ze uit de buurt van ander voedsel moeten worden gehouden.
Het is beter om een droge en koele plaats te kiezen, maar plaats het fruit niet in de koelkast, anders wordt de schil snel donkerder.
Je kunt de bananenstaarten in huishoudfolie of aluminiumfolie wikkelen.
Dit helpt voorkomen dat ethyleen uit de bananen ontsnapt en vertraagt het rijpingsproces.
In dit geval is het ook toegestaan om elke banaan afzonderlijk of een hele bos in folie of folie te wikkelen.
Eerder hebben we besproken op welke temperatuur aardappelen bewaard moeten worden.
