Let bij het kopen van citroenen in de supermarkt of groenteboer altijd op het etiket. Wij leggen uit hoe je citrusvruchten vol pesticiden herkent
De citroen het is een van die vruchten die nooit in de keuken mag ontbreken. Het kan werkelijk op duizend manieren worden gebruikt en is ook een goede bondgenoot voor de huishoudelijke schoonmaak. Het ideaal zou zijn om een citroenboom in de tuin te hebben of om alleen biologische exemplaren te kopen bij een vertrouwde boer. Helaas is dit echter niet altijd gemakkelijk en vanwege de tijd hebben de meeste mensen de neiging om ze tijdens het winkelen in de supermarkt te kopen.
Het is goed om te weten dat de te koop aangeboden citroenen meestal gevaren voor onze gezondheid verbergen, aangezien ze ermee worden behandeld pesticiden en schimmelwerende chemicaliën. Om er glanzender en smakelijker uit te zien, zijn ze bovendien bedekt met een waslaag, die helemaal niet goed is om in te nemen.
Dus hoe kunnen we de meest vervuilde citroenen vermijden? Bij de supermarkt of groenteboer moet je altijd goed het etiket lezen en niet alleen op de herkomst letten. Als de bewoording wordt gerapporteerd “niet-eetbare schil” of “niet-eetbare schil” het is beter om ze niet te kopen.
Deze bewoording geeft dus aan dat de schil van de vrucht is behandeld en daarom niet in de keuken kan worden gebruikt (ook niet als deze goed is gewassen), bijvoorbeeld om desserts op smaak te brengen. Het verdient altijd de voorkeur om te zoeken naar citrusvruchten die een eetbare schil hebben of waarbij duidelijk wordt gemaakt dat ze uit de biologische landbouw komen.
Het idee is wijdverbreid dat citroenen die worden verkocht met de bladeren er nog aan en de stengel geen pesticidenbehandelingen hebben ondergaan. In werkelijkheid is dit niet precies het geval. In dit geval zijn ze niet aan het wasproces onderworpen, maar het is niet automatisch uitgesloten dat er gewasbeschermingsmiddelen zijn gebruikt.
Volg ons op Telegram | Instagram | Facebook | TikTok | YouTube
Lees ook:
