Speenkalender vanaf de vijfde maand

In dit artikel stellen we de kalender voor die u moet volgen voor de spenen ideaal voor de baby vanaf de vijfde maand, met de inleiding van voedsel maand na maandvoor een gezond en uitgebalanceerd dieet.

• Granen. Vanaf de 5e maand, en in ieder geval na 15 dagen vanaf het begin van het spenen, kunt u doorgaan met de eerder geïntroduceerde glutenvrije granen, daarnaast kunt u glutenbevattende granen aanbieden, d.w.z. griesmeel, meergranencrème, gerstcrème (altijd 15-20 g per keer), om af te wisselen gedurende de week.

• Groenten. Naast de groentebouillon met dezelfde groenten die eerder zijn gegeven, kun je een paar theelepels (2-3) gepureerde groenten uit de groentebouillon door de pap mengen.

• Carne. U kunt beginnen met gevriesdroogd lams-, kalfs-, rund-, kalkoen- of konijnenvlees en elke 3-4 dagen een ander soort vlees introduceren: de initiële hoeveelheid is een halve pot (5 g).

• Kruiden. 1 theelepel extra vergine olijfolie.

• Fruit. Als het kind het lekker vindt, kun je beginnen met fruit: de eerste soorten die je kunt proeven zijn gehomogeniseerde appel en peer, in een hoeveelheid van ongeveer 30 gram. Het kan aan het einde van een maaltijd of als tussendoortje worden gegeven.

Seconde Vito Leonardo Miniellohoogleraar kindervoeding en diëtetiek aan de Universiteit van Bari, “is het onmiddellijk introduceren van vlees essentieel, omdat het dient om ijzer te leveren, een fundamenteel mineraal dat niet alleen zorgt voor een correcte oxygenatie van de weefsels, maar ook voor de ontwikkeling van de hersenen, wat vooral voorkomt bij het tweede semester. Daarom is het belangrijk om het elke dag af te nemen.”

En hij voegt eraan toe: “In de beginfase kun je beter gevriesdroogd vlees geven, omdat dat beter verteerbaar is en makkelijker te doseren (in de babyvoeding zitten ook groenten, granen, olie, red.)”.

Rond de 6 maanden kun je ook introduceren avondeten.

Lunch:

• Granen. Ga verder met zowel glutenvrije granen (rijstcrème, maïs- en tapiocacrème, rijstcrème met maïs en tapioca) als glutenbevattende granen (griesmeel, meergranencrème, gerstcrème), altijd in een hoeveelheid van 15-20 g per keer, om “in de regen” in 250 g te gieten runderbouillon*. Je kunt ook beginnen met het geven van de eerste micropasta (vooraf gekookt).

• Carne. Gevriesdroogd (lamsvlees, rundvlees, struisvogel, kalkoen, konijn), in een hoeveelheid van 5 g per keer.

• Kruiden. 1 theelepel extra vergine olijfolie.

• Fruit. gehomogeniseerde of geraspte appel of peer (30 g).

Als het kind het lekker vindt, kun je het na het eten meer geven een portie fruit (30g). Gedurende de dag kunt u water te drinken geven, waarbij u erop moet letten dat dit een hoeveelheid nitraten bevat van minder dan 10 mg/l.

Lunch

• Granen. Rijstcrème, maïscrème en tapioca, rijstcrème met maïs en tapioca, griesmeel, meergranencrème, gerstcrème, micropasta. Hoeveelheid: 20 gr.

• Specerijen. Als alternatief voor groentebouillon en vleesbouillon (200 ml) kun je beginnen met het toevoegen van 1 eetlepel tomatensaus, of 2 eetlepels peulvruchtenpuree (linzen, erwten, kikkererwten, gedroogde tuinbonen, borlottibonen, 1 theelepel olie van extra vierge olijfolie, 1 theelepel Parmigiano Reggiano of Grana Padano.

• Groenten. Gepureerde groenten (broccoli, kool, spruitjes, erwten, sperziebonen, wortels, pompoen, borlottibonen): 50 g.

• Carne. Babyvoeding van rundvlees, kip, kalfsvlees, struisvogel, kalkoen, paard, in een hoeveelheid gelijk aan een halve pot van 80 g; of 10 g gevriesdroogde producten (lamsvlees, rundvlees, struisvogel, kalkoen, konijn).

• Kaas. In plaats van vlees kunt u een vetarme kaas introduceren: een pot van 80 g.

• Fruit. appel, peer, banaan: 30-50 g. Voeg een beetje sinaasappelsap toe.

Cena

Zoals lunch, variërend van de tweede gang. In ieder geval moet u vermijden om tweemaal per dag vlees te voeren (lunch en diner).

Als het kind het lekker vindt, kunnen het eerste en het tweede gerecht apart worden aangeboden, zodat hij kan wennen aan het onderscheiden van de verschillende smaken.

Lunch

• Eerst. Rijstcrème, maïscrème en tapioca, rijstcrème met maïs en tapioca, griesmeel, meergranencrème, gerstcrème, micropasta. Hoeveelheid: 20 gr.

• Specerijen. Groentebouillon (200 ml), vleesbouillon (200 ml), 1 eetlepel tomatensaus, of 2 eetlepels peulvruchtenpuree (linzen, erwten, kikkererwten, gedroogde tuinbonen, borlottibonen).

• 1 theelepel extra vergine olijfolie 1 theelepel Parmigiano Reggiano of Grana Padano.

• Seconden. Vleespuree (rundvlees, kip, kalfsvlees, struisvogel, kalkoen, paard): één pot van 80 g; – Vetarme kaas: één pot van 80 g

• Groenten. Gepureerde groenten (broccoli, kool, spinazie, spruitjes, erwten, sperziebonen, wortels, pompoen, borlottibonen): 50 g

• Fruit. Appel, peer, banaan: 50 g. voeg een beetje sinaasappelsap toe.

• Snack. yoghurtintero: 50 g

Cena

Zoals lunch, variërend van de tweede gang. In ieder geval moet u vermijden om tweemaal per dag vlees te voeren (lunch en diner).

Lunch

• Eerst. Rijstcrème, maïscrème en tapioca, rijstcrème met maïs en tapioca, griesmeel, meergranencrème, gerstcrème, micropasta. Hoeveelheid: 20 gr.

• Kruiden: Groentebouillon (200 ml), vleesbouillon (200 ml), 1 eetlepel tomatensaus, of 2 eetlepels peulvruchtenpuree (linzen, erwten, kikkererwten, gedroogde tuinbonen, borlottibonen)

• 1 theelepel extra vergine olijfolie

• 1 theelepel Parmigiano Reggiano of Grana Padano

• Seconden. – 30 g gestoomd vlees (lamsvlees, rundvlees, kip, kalfsvlees, paard); 50 g vis (brasem, kabeljauw, makreel, zeebaars, zwaardvis) fijngehakt; 70 g minestronepuree; half zachtgekookt eigeel (dit is de lichtst verteerbare kookmethode), 1-2 keer per week.

• Snack. Appel, peer, banaan, abrikoos, watermeloen: 50 g; volle yoghurt: 50 g

Cena

(Origineel artikel gedateerd 22 juni 2010)

Bibliografie